Poivre Africain
Poivre Africain
Le poivre africain, une épice rare au parfum chaud et boisé, récoltée en Afrique pour relever vos plats avec caractère.
Du champ à votre cuisine
Cette épice parfume depuis toujours les cuisines d'Afrique. Nous suivons chaque étape pour préserver son arôme intense.
| 🌿 Récolte à la main Baies cueillies à maturité par des producteurs partenaires. |
☀️ Séchage naturel Séchage qui concentre les arômes. |
| 🔍 Tri soigneux Sélection des plus belles baies. |
📦 Conditionné nature Baies entières, sans additif. |
3 façons simples d'en profiter
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Sur les plats Fraîchement moulu Moulu au dernier moment sur viandes, poissons et légumes. |
Marinades & sauces Dans une marinade ou une sauce pour un parfum profond. |
Bouillons Entier Quelques baies entières dans un bouillon, à retirer avant de servir. |
💡 Astuce : torréfie légèrement les baies à sec quelques secondes avant de les moudre — leurs arômes n'en seront que plus intenses.
Notre poivre face aux poivres industriels
Questions fréquentes
Quel goût a-t-il ?
Chaud, boisé et piquant, avec une note légèrement musquée distincte du poivre noir classique.
Comment l'utiliser ?
Comme un poivre : moulu sur les plats, dans les marinades, sauces et bouillons.
Entier ou moulu ?
Conserve-le entier et mouds au dernier moment : l'arôme reste bien plus vif.
Comment le conserver ?
Dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, bien refermé.
Précautions ?
Épice à utiliser dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. En cas de grossesse, d'allaitement ou de traitement médical, demandez l'avis d'un professionnel de santé.
Mentions : Produit à consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain. À tenir hors de portée des jeunes enfants. En cas de grossesse, d'allaitement ou de traitement médical, demandez l'avis d'un professionnel de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne revendique aucune propriété de prévention ou de traitement d'une maladie.
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